的,但是严司白不准她挑水,每天下午下工回来之后才叫其他士兵轮流给菜园浇水的。
余笙笙只能每日换着花样给大家做好吃的,补充体力。
今天她从菜园一角挖了一株芋头。
这芋头长得好,才挖了一株,居然能挖出差不多整整十斤!
正好余笙笙炸了扣肉,这芋头弄来蒸扣肉再好不过了,剩下的她准备用来煲糖水。
余笙笙取出了三块炸得四四方方的五花肉出来,然后放到冷水泡出虎皮,再将芋头削皮切成大块,过来一遍油。
将扣肉切成大块,然后放入姜蒜酱油少许糖调味,然后一块扣肉一块芋头夹着,放到碗里头蒸一个小时就差不多了。
这蒸扣肉,火候必须要足够,这样扣肉才能有软烂可口,入口即化,肥而不腻的效果。
扣肉比较肥腻,所以余笙笙又弄了一点空心菜梗出来炒。
这空心菜梗酸辣酸辣的,光是这个,余笙笙都能吃两碗饭。
吃过午饭,晚上余笙笙又做了鸡蛋炒野葱,还有五花肉炒辣椒。
甚至晚上还有宵夜,那就是芋头糖水。
这芋头粉糯香甜,煮出来的汤水放凉之后,简直不要太好吃啊。
这样炎热的夏天来上一碗糖水,再舒服不过了。
将糖水放到厨房放凉之后,余笙笙急忙将自己的桶还铲子这些拿了出来。
因为今天晚上又是赶海的好日子。
余笙笙约上了她赶海的小伙伴,然后提着桶来到了海边。
旁边的知青点中,封明景见余笙笙要去赶海,当即也熟门熟路地抄起了桶。
余安安见封明景提着桶要出去,忍不住问道:“明景哥,你拿着桶去做什么?”
封明景扫了一眼余家几兄弟,道:“去赶海啊,我见余同志去了,跟着她准没错的,知青点里头的菜肉都不多了,你们也都拿上桶和铲子,能弄点什么就弄点什么,要不然明日就要吃青菜了,不,青菜都没有长出来呢,明日要吃白饭了。”
一听说要去赶海,余安安当即就想到了上次被那个螃蟹钳了一口的惨烈疼痛来。
她急忙将头摇成了拨浪鼓,脸色有些怪异道:“我,我今天在地里头种了一天的番薯,很累了,不想去了,而且那螃蟹也没有什么好吃的。”
被它咬上一口,简直就是得不偿失。
现在封明景学会做饭了,但是因为他们知青人数少,活儿多,所以封明景也是要下