开始聘请附近村子里的青壮来厂里干活。

两年时间过去，光看村子外形的改变，李让的各种手段应该都算是颇有成效。

当然，具体的数据，还得先回到家里，召集郭淮程二和附近村子里出众的年轻人做具体的测算。

若是产出比投入要高，基本上就可以上书中书省，将太平村当作多产业脱贫致富的标杆，开始朝一些有条件的村子进行扩散。

尤其是饲养阉猪一项，更应该大力推广。

大唐的肉总是不够吃的。

别说百姓了，就算是小地主，同样是十天半月不闻肉味，吃一顿肉，都得把油脂留在嘴上，去村子里显摆显摆。

在全民贫困，全民营养不良的时代里，阉割之后饲养出来的黑毛肥猪膘肥体壮，是普通人补充蛋白质和脂肪最廉价的肉食，同时，吃肉也是治疗夜盲症最简单的方式。

再加上侯府炒菜的烹饪方式已经逐渐普及开来，猪肉的美味也让所有人欲罢不能。