宋应星兴奋地谢恩，然后又带孙传庭来到旁边的两块地里，指着两种农作物，对孙传庭说：
“大人，下官请福建、广东的朋友送来了这两种农作物种子，几个月前在这里试种，如今正是收获的时候。”
“这两种农作物不挑土壤，耐旱，产量非常高，一般亩产可以达到两千斤左右。”
“什么？亩产两千斤？”
宋应星的话一出口，直接把孙传庭震惊得愣在当场。
此时大明的粮食产量，亩产量能达到三百多斤已经算不错了，如果亩产两千斤，那还得了？
宋应星也没有回答孙传庭的话，这段时间，他已经见过太多这种表情了。
他当即拿起锄头，挖了一窝土豆，又在旁边的地里，挖了一窝红薯，提溜到孙传庭面前。
“大人，这个小的叫土豆，这个大的红色的叫红薯，不但产量高，不挑土壤，煮熟了还很好吃。”
“如果大力推广，可以让更多的人能填饱肚子，特别是陕西这样干旱的地方。”
孙传庭猛地抓住宋应星的胳膊，问道：
“你刚刚说福建和广东的朋友送来的，也就是说，福建和广东有很多这样的种子？”
宋应星点点头，“是的，红薯和土豆在这些地方已经种了很多年，只不过朝廷征收赋税，并不征收土豆和红薯，所以没有得到大面积推广。”
孙传庭大概明白了，说来说去，还是利益的驱动。
因为朝廷征收赋税以米麦为主，不包括土豆和红薯，官府自然没有动力推广。
而一个新事物的推广，如果没有官府的介入，速度自然会慢很多。
何况，南方并不是很缺吃的，既然官府不要，百姓的积极性也不会特别高。
可是，现在陕西旱灾这么严重，还有继续扩大的趋势，北方其它地方也常常干旱。
如果能把土豆和红薯这两种既耐旱又高产的农作物推广下去，必然可以让更多人不再挨饿。
他重重地拍了拍宋应星的肩膀，激动地说：
“宋应星，我会立即让户部和陕西的官员，在陕西和北方省份试种土豆和红薯，如果成功，你又立了一个天大的功劳。”
“你赶快将土豆和红薯相关栽培方法和相关情况整理一下，明天你带着红薯和土豆到御书房来。”
“是，大人。”
虽然土豆和红薯并不是他制造的，但能通过他的推广，让更多的百姓不再挨