钱会压缩，但食品总消费量不可能减少。土豆在食品中属于低档便宜的食品，当人们收入减少后，就会去购买价格便宜的土豆，进而在整体上导致对土豆需求的旺盛，从而推进土豆价格的上涨。这里可以把“土豆”看作广义的便宜低端食品的代名词，即经济危机时，低端便宜食品的需求上升，价格也上涨。

根据“土豆效应”，金竟成要在金融危机中做到两点，一是大力发展他的秋意恋快餐店，二是趁机将他的食品饮料公司给发展起来，其中包括了生产经营粮食、蔬菜、肉类等食品。

……

第十方面，金竟成要借助金融危机进一步发展扩张他的化妆品产业！

商学中还有个说法叫“口红效应”，指的是，在经济旺盛时期，就业率高，整个社会都处于忙碌时期，男女约会的机会少了，女士使用口红减少；而当经济萧条，失业率（特别是女性失业率）增加，男女约会的次数反而增多，而且女人对男人的依恋和表现欲增加，必然更注重打扮，对口红的需求必然增加。

在美国，“口红效应”曾意外促进了好莱坞的发展，因为电影一直是“口红效应”的受益者，20世纪二三十年代经济危机时期正是好莱坞的腾飞期，后来的每次金融危机也都让好莱坞电影热卖。

而这次，金竟成要根据“口红效应”，进一步发展扩张他的化妆品产业，而且这次他要一举让他的化妆品产业超脱韩国，推向整个亚洲市场，尤其是亚洲几个将会受金融危机波及严重的国家和地区。