付宇点点头:「嗯,给他们推荐了三道烧烤,一会儿上完菜就没事了。」
姜沫顿时如释重负,双手合十:「谢天谢地!」
说完,忍不住抱怨道:「说一千道一万,就是偷鸡不成蚀把米,明明想占便宜,结果点餐时自己不仔细,没看准菜码。」
付宇看着姜沫一脸愤愤的样子,忍不住劝道:「算了,林子大了什么鸟都有,你别往心里去。来,给你一块儿巧克力甜甜心。」
付宇拿出一块谷云武的巧克力递给了姜沫。
姜沫一脸感动的看着付宇:「谢谢付厨,付厨你真好!」
付宇笑笑:「我这就是借花献佛,巧克力其实是谷厨给的,说是国外捎回来的。」
姜沫有些惊讶:「是么?那我可得好好尝尝。」
剥了糖纸,将巧克力放到嘴里,姜沫咂摸了一下,味道确实很浓郁香醇。
「嗯,好吃。」
吃着巧克力,好像心情都跟着变好了。
说实话,做服务员,真得学会自我调节心理,要不然工作一天非得憋屈死不可。
姜沫含着巧克力,想到什么,问道:「付厨,刚才那个顾客好像对咱们做的烧烤海鲜摆盘不太满意,那怎么办啊?」
男顾客摆明了是要找茬儿,这要是再因为摆盘的事情挑刺,指不定又得闹腾一场。
这一点,付宇倒是不太担心。
他原本想着参照经典老味道食谱上的菜肴,看看能不能找到类似食材的摆盘造型,作为参考。
不过翻看两页之后,他发现跟自己所想的不太一样。
毕竟经典老味道食谱上面的菜肴,大都是以地方特色为主,并不是太看重视觉上的摆盘造型。
清楚的知道自己最为实用,也是使用次数最多的宝典失灵之后,付宇也难免有些心慌!
其实他推荐的三道菜真的都是店里非常有特色的海鲜烧烤。
不过,也正因为是烧烤,所以在摆盘方面,肯定没有那些煎炒烹炸的菜肴花样类别多。
好在系统对付宇向来很大方。
除了经典老味道食谱,还有特色家宴菜谱。
付宇稍微翻了几页,就选中了好几道造型非常华丽的摆盘图样。
根据自己要烹饪的食材,和最后成品的效果,很快就选定了作为参照的三道菜肴。
难题自然也很轻松的迎刃而解。
付宇看着姜沫,忍不住说道:「其实只要将