负责人，孙庆宁和张家新担任协助帮厨。
在名单公示以后，店里面还是激起了一阵不大不小却很稀奇的浪花。
倒不是店里给出的奖金和补助让人看着有多眼热，这都是有标准跟着的，最多比平时的工资能高出一些，并不算特别丰厚。
让大伙觉得惊讶的，主要是这小组的成员实在过于年轻了。
尤其是付宇，店里的人虽然都知道他厨艺很不错，但再不错，也就是个掌勺厨师。
由他担任负责人，能行吗？
大伙感慨之余，肯定少不了几分怀疑和担心。
因为毕竟是争取国家申遗名额，又是宣传部领导特意下的通知。
他们店这么安排，是不是也有点太敷衍了？
万一就有雨点子砸脑袋上了呢？
试都没试，就直接放弃，是不是有点太没有进取心了？
不过，这次特别小组的成立，倒也是一件好事，毕竟有机会可以去其他店走访学习。
也能拓展一下自己的朋友圈和人脉。
只是，同样后厨这边会面临人手紧张的困境。
谁知道什么时候其他店的人会过来交流学习？
这种情况，一般不都是需要在烹饪的时候，一方操作，一方观摩，才能进行吗？
到时候，哪家店邀请付宇他们小组过去交流学习，后厨这边怎么办？
这不仅是对于付宇三人的考验，这对整个后厨来说，都是一次很严峻的考验。
这样的考验，却偏偏选出了一个如此年轻的队伍！
而负责人，更是现在后厨里风头正盛的付宇！
这让所有人都难免有些担忧，付宇，真的能行吗？
倒不是看不起付宇，而是真的担心。
毕竟，这种同其他店的大厨们学习交流，和平时那种还不一样，这种交流是带着竞争意识的，在交流的同时，肯定还会进行厨艺切磋和比拼。
名额只有一个，最后花落谁家还不一定呢。
等身边没了外人，赵勐叫着付宇到一旁，殷殷叮嘱：“你也不要有太大的压力，这件事情既然有刘厨他们张罗，基本就是板上钉钉的事情。这次的机会很难得，你可以趁着这个机会，跟其他的厨师学习交流一下烹饪的方法。”
付宇点点头，知道赵勐说的非常有道理。
赵勐伸手搭住付宇的肩膀：“学习交流的时候，一定要谦虚有礼，别以为自己会的那点东西有