蔬菜呈现在桌上，菜杆有些粗，口感极脆，微带甜味，那种清香鲜甜让两位太后赞不绝口：“这是什么菜蔬？”
向皇后说道：“这个叫芥蓝，今年两浙路进献上来的，不过当时进的不是菜蔬，却是种子。皇家庄子种了一季，特意呈给两位娘娘尝尝。”
高滔滔尝过点头：“不错呢，爽而不硬，脆而不韧，清淡可口。”
赵顼说道：“听苏明润说这个其实在广南早有栽种，如今渐渐传到了福建，两浙。”
“还说其实芥蓝这个菜畏热，在南方需要秋后，冬末，搞不好北方反而四季皆可种植。”
曹太后说道：“冬日里又得一项绿油油的菜蔬，挺好，而且这菜味道很鲜美。”
赵顼看了向皇后一眼：“娘娘别让皇后给骗了，这菜鲜美的原因，是因为里边有一味两浙路新出的调料——蚝油。”
“苏明润特意写到密折里，说是这道调料，料理豆腐，肉类，青菜，堪称一绝，让我多给他推广推广。”
向皇后笑道：“官家也真是，见不得臣妾从娘娘那里讨得一句褒扬。马上就揭穿。”
曹太后皱着眉头：“之前两浙路进蟹粉，如今进蚝油，滋味是非常鲜美，但是哥儿啊，劳费民力供足一人，不可取。”
高滔滔笑了：“娘娘你别忘了是谁进的，哥儿，苏明润可有什么说道。”
赵顼说道：“是这样的，苏明润到了两浙路，发现太湖当季最肥美的霜蟹，在湖周几乎不值一文；而昌国县的贫困下户，多靠在海滩挖掘蛤蜊度日。”
“这两样东西，在当季的时候简直就是至贱之价，甚至沦为鸡鸭的饲料。而在汴京却价格高昂。”
曹太后点头：“对，我记得湖蟹与蛤干，都是一贯一枚。”
赵顼点头：“娘娘记得不差，但是问题又来了，那既然差价如此巨大，为何不见商人将大量蛤蜊和肥蟹运至汴京城呢？”
“主要就是盛产期短暂，又难于运输和活养。”
“于是他就想了两个法子，制作出了蟹粉和蚝油，一来佐餐料理使用方便，二来最关键的，利于运输与储存。”
“如此一来，两浙路的穷苦下户，便多了两项生计，而汴京城的百姓，多了两样鲜美的调味品。”
“这就相当于调用了汴京城的资源，周济了两浙路的穷苦百姓，苏明润说资源再分配，是商业的重要功能之一，只要把准了脉络，产生的作用是非常巨大的。”
曹太后这才满意了：