“我们罗厨可是说了,观摩你的烹饪操作,能学习到非常多的细节技巧。对了,付厨,我能不能和你交换一下联系方式?”
付宇点头:“当然可以啊,以后常联系。”
韩东至点头:“那肯定的,等有机会我做东,叫上罗厨,咱们一起吃顿饭。我到四海宴工作这阵子,罗厨对我特别照顾,他这人不错,我瞧着你也挺好的,值交。”
付宇对韩东至印象也不错,而且他还抱持着多交圈内朋友,争取早日升级的念头,更是非常愿意同韩东至结交。
两人商定了一下学习小组的交流时间和具体的内容安排,付宇亲自将韩东至送出千里马饭店大门。
等把人送走,付宇回到后厨时,就看到孙庆宁正跟孙伟搭手,往水池里倒鱼。
看到付宇过来了,孙伟顿时热络招呼道:“哎!付厨,你来的正好,快过来瞧瞧!”
付宇走到近前,伸头一瞧,顿时笑了:“哟,这哪儿整的花泥鳅啊?瞧着可挺肥。”
孙伟顿时咧嘴乐道:“水库这不是放水了么,存了一冬的肥泥鳅,全给捞出来了。别人送我两大桶,我赶忙给你们捎过来一桶,都鲜活着呢,特别肥!”
付宇点点头:“这个头可是真不小啊!”
孙伟笑道:“这样的花泥鳅吃着才香呢,我这上午去的水库,中午都没着家,直接先去给我老丈人家送了一桶泥鳅,然后直奔咱们店过来,想着让你们也尝尝鲜。”
孙庆宁多精的一个人,听着这话,就明白孙伟这是特意送泥鳅过来,想着到后厨蹭饭呢!
于是问道:“孙哥,那你还没吃饭吧?”
孙伟应道:“没呢,哪有时间啊!”
孙庆宁马上说道:“这不是正好有花泥鳅么,我给你烧一盘吃啊?”
孙伟顿时笑得一脸灿烂:“行啊,那可太好了!”
付宇看着这两人一唱一和的准备做小食,也乐得跟着尝尝鲜。
孙伟是店里的老采购员了,工作了七八年,跟各家供货商相处的非常熟络,每次进货时,都能拿回来点赠送的食材。
他特别会做人,反正那么多食材自己家也吃不完,于是经常会带过来送到后厨。
后厨的人领了这份情,他还能借光跟着蹭几口尝尝鲜。
孙庆宁现在跟着赵猛学厨,店里的一些特色菜肴也都能独立掌勺了。
虽然时间还短,看不出有什么明显的进益,但在烹饪操作的手法上却比之前