练练手。”

赵猛一听，却是当了真，惊讶道：“哦？感悟啊，这可难得，要不，中午再做一顿疙瘩汤？”

付宇没想到一句玩笑话，又要把中午的员工餐的揽活了，赶忙推拒道：“不用，我都已经想透彻了。”

赵猛这才作罢，不过想着昨天吃过的那一小碗海鲜蒲公英菜疙瘩汤，别说，还真有点意犹未尽。

赵猛咂了咂嘴：“那就算了。”

说话间，张金玉和孙庆宁捡着小工提前处理好的食材送到厨台前。

付宇和赵猛分别检查了一下，准备开始烹饪。

赵猛看了一眼孙庆宁和张金玉，忽然想起了之前自己的承诺，好歹也是自己重点扶持提拔的对象，眼下倒是个不错的机会。

正好付宇准备练颠勺，这活挺费力气。

赵猛自己就是长年颠勺落下的后遗症，现在付宇还年轻，能规避还是要尽量规避才行。

毕竟自己吃过的苦，实在没必要让后人继续承受。

想到这里，赵猛对着孙庆宁说道：“你跟着付宇打下手，颠勺之前的活，你来做吧。”

孙庆宁顿时面色一喜，转头看向付宇：“我可以吗？”

付宇听见赵猛的话，知道这是体恤自己，忍不住笑了笑，看着孙庆宁说道：“行啊，正好你练下手，要是有哪里出了问题也不怕，反正有赵厨和我在这儿坐镇呢，没问题的，你尽管上手就行！”

孙庆宁顿时开心起来。

“谢谢赵厨，谢谢付厨，我肯定好好干！”

孙庆宁这段时间，一直在跟着赵猛接单掌勺，烹饪的都是那几道比较拿手的菜肴。

平时工作忙，他没机会跟赵猛学厨，每天都是练习巩固已经学会的那几项个人技能，现在能有机会学习新的烹饪方法，对于他来说，简直是件大好事儿！

只是

刚下了葱花爆锅，这才做了一步烹饪操作。

付宇：“你这油量放的不对，这是要做爆香，又不是过油，放的也太多了！”

付宇：“快翻炒！”

赵猛：“放菜啊！”

赵猛：“行了行了！说你呢.”

“哎小孙，你这脑子里装的是水吗？这么简单的一个烹饪操作都做不好？”

“调料少了，再加点，哎，小心多了你怎么这么笨呢！”

张金玉默默的看着孙庆宁满头大汗的焦虑模样，忍不住摇了摇头。

工欲善其