意将分店的后厨交给他管理,他就要好好尽职尽责。
而一个厨师,最能体现自己价值的地方,也就是精湛的厨艺了。
刘雨农继续烹饪。
将事先备好的欠汁浇在鲤鱼身上,撒上葱粒、胡椒粉,淋少许香油,放数粒红辣椒点缀。
刘雨农一番操作行云流水。
汪玉龙从旁看的酣畅淋漓,大呼过瘾。
而这时候,刘雨农拿过干净的餐巾纸团成团,蘸上白酒,挤在鱼鳃里。
下一秒,立刻鱼嘴张合,全身抽动。
竟然真的成功了!
汪玉龙多么沉稳的一个人,此时却也忍不住激动拊掌!
太厉害了!
要知道,仅在昨天,刘雨农还无法顺利完成这道菜的烹饪呢!
汪玉龙由衷夸赞道:“老板,太厉害了!”
刘雨农的烹饪操作,实是在精细微妙,让人赞叹!
汪玉龙一脸欣赏的看着刘雨农。
而刘雨农则是一脸的澹然表情,被夸赞了,也只是微微一笑。
随后吩咐传菜员将盘子端走。
不过,这只是表面。
其实......
此时,刘雨农心里已经在自动放起了庆祝的烟花......
成了!
太好了!
哪怕之前在练习剖鱼时,已经顺利的完成过两次心腔隔膜的包裹。
可是从头至尾,完完整整的进行烹饪,这还是自从昨天失败之后的第一次尝试。
刘雨农心里的兴奋难以言表。
不过以着她多年历练出来的城府,喜怒向来不上脸。
所以哪怕心里激动的乱跳,面上却依然澹澹的,非常镇定。
活烹鲤鱼上了桌,这份席面剩下的菜肴也就没什么难的了。
这也意味着刘雨农展露个人厨艺的烹饪,即将落下帷幕!
汪玉龙看得过瘾,心里不免有些惋惜!
能观看这样一场烹饪操作,简直是一场视觉的盛宴,精神的享受。
而从中学习到,领悟到的操作手法和烹饪技巧,则是促进他厨艺提高的又一级台阶。
可惜......
就是时间太短了。
除了这道菜之外,其他的菜肴,都是店里的主打菜色。
虽然尚食私房菜馆这边的菜谱是一天一换,菜色不同。
但是汪玉