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第92章 二十二道菜的席面(下)
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◎“谢谢你,徐老板”◎

跟宋嫂子说话的大娘也是啧了一声, 然后端着碗,手下还挪动了一下凳子,身子靠近她一下, 压低了声音。

“也就是你家老宋好脾气,孝顺, 你看看那两家的。”她完话还抬了一下下巴示意宋嫂子看过去。

宋嫂子看他们那两口子, 吃着手里还拿着就怕不够, 又端过来一个盘子, 使劲往里面加油条,脸上顿时有些不好看,到底现在外面人看他们还是一家人,姑姑要是看到俩儿子这个德行,得多难过。

“算了,也就共这么一回事了,往后就没了。”她打定主意不跟这俩兄弟再有啥来往, 实在是又要面子又不出钱, 老大家的大儿子说结婚要在市里买房子, 那钱都是姑姑很多年前给自己的大孙子准备的, 可大孙子也不觉得奶奶去世有多伤心难过,现在还要买车, 可买车没钱, 她回家就要跟老宋好好说一下, 来家里借钱没有, 一毛都没,有那钱给自己闺女儿子请补习班, 买新衣服不舒服, 她去年去看了一件好的羽绒服都没舍得买。

这边早饭吃完, 外面才真的开始忙起来,客人都陆陆续续的要来到了。

宋家老宅的院子门口停不了太多的车,好些都要停到人家门口,或者大路边上,但邻居们都很好,谁家都有个事,该帮忙的就帮忙,也都让停。

宋老板请的吹唢呐的班子,也是一直没停,年轻人会觉得太吵很烦,但一般老年人都喜欢听这个,还能听出来那些个师傅吹的好不好,这也是华国的非物质文化遗产,是很需要师傅内在功夫的。

徐小溪在厨房里开始忙活中午席面,大肘子是用的猪前腿,是真的很实在,宋老板自己家就是卖肉的,所以在肉上他选的可都是好的。

大肘子要先炸再蒸,一般是每个桌子上一个,但都会多备用几个,避免出啥情况,或者是桌不够。

两个大娘上午吃过饭就知道徐小溪的手艺,这会都还很期盼中午的席面,看着在油锅里滋滋冒油的肘子香味,一会肘子就炸的外面金黄。

徐小溪拿着钩子全部都捞回来,肘子要做的肥而不腻,烂而入味,里面的肉要汁水多,吃着又嫩又不塞牙,外面的笼屉总共是三大层,这个笼屉也是最大的,一层上面能摆上二十多个小碗,把需要蒸的时间久的先给全部都备出来放到笼屉里几个小时的烧,最后上菜的时候打开笼屉再挨个的给上菜,这是办大事必不可缺的,谁家席面没上笼,等于白吃。

她先把肘子的汁要熬出