挑出中心肥嫩的部分，洗净，切成条，和上盐拌匀，然后往泡菜坛子里码南姜。
码好南姜，又将芋头梗挤干，几条几条的绕成一个个小把，也码到坛子里。
拿一些竹篾弯进坛子里，竹篾在里面打开，横竖卡在坛子中间，这样芋梗就浮不上来了。
拿盆子兑上半斤盐，三斤水，拿一根竹片插坛子里，将盐水顺着竹片倒入水中，这样做是为了尽量不让空气被带入水中。
做完这些，轻轻的晃动坛子，让里面底部残留的气泡都溢出来。
然后盖上盖子，拿小盆往口沿里加满清水，泡菜坛子内部就成了一个完全隔绝空气的地方。
李君阁满意地拍了拍坛子：“蜀州人的命啊……”
阿音也过来装模作样的拍了拍坛子：“苗家人的命啊……”
两人都不由得哈哈大笑。
然后李君阁和阿音开始一天的手工。
阿音在编织苇席，李君阁准备制作木工工具。
首先改良尺子。
将做陶器的那块平石板，抹上泥烤干，这就是一张画板。
拿出墨斗来，让阿音牵着竹钉，压在石板的一边，自己在另一边，提起墨线一弹，石板上就得到了一条直线。
做了一个简易的小圆规，在直线上找了一个点，左右两边各画上一点圆弧。
又找了另一个点，保证圆规划出的弧能和刚才的圆弧交叉，画出直线两边圆弧的交叉线。
那直尺将两条交叉线连接起来，这就得到了一个标准的直角。
有了直角，就可以做三角尺了。
将之前收集的鱼鳔，拿刀子切得碎碎的，放到碗里加水熬上，李君阁这边加工板子。
先用直尺画线，锯出两根四方的木条。
然后在木条两头正中各锯出一条缝来。
用圆规将石板上的直角分成两个四十五度，取一根木条，一端放上去做好标记，锯出一个四十五度角。
找来一块去掉竹皮的竹片，修整到大致平后放石板上打磨。
竹子本来就很直，只需要打磨平，刚好能卡入木缝里就行。
然后拿竹片卡到两边的槽里，比好角度，在交叉的地方画上线。
将木条与竹条相交的多余地方切掉。将竹片与竹片交叠的地方各剔薄一半，用鱼胶粘牢，这就得到了一个等腰三角板。
同样的方法，又做出一个带三十度角和六十度角的三角