平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、吐血、便血、血崩、女性生理期流血过多、目赤肿疼等。所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。

所以于龙如果想在米国弄跟荠菜有关的药膳，那就真是别想了。

用了几天时间，于龙在米国这边的超市里转来转去，好不容易是按照米国这边卖的中国蔬菜，搞出来了一套菜谱。

同时他还发现了一些稀奇古怪的东西——有一种蔬菜，长得像是白萝卜，于龙真当是萝卜买了，但是回来一吃，发现根本就不是萝卜！

后来打听了一下才知道，这玩意儿叫做欧洲防风草！或者说按照国内的一些叫法，俗称“芹菜萝卜”。

为什么叫做“欧防风”这个奇怪的名字呢？实际上，当这种蔬菜第一次由欧洲引进中国的时候，农业技术人员发现它的长相与国内的“防风”非常相似，所以，为其取名为“欧洲防风”或简称“欧防风”。

于龙想起来国内也是有本土防风草的，而且本土的防风草还是一味药物！具有祛风，除湿，解毒之功效。常用于感冒身热，呕吐，腹痛，筋骨疼痛，疮疡，湿疹，痔疾。

他立刻就用真气来检查这欧洲的防风草。结果不检查不知道，一检查还真惊喜了！这欧洲的防风草，虽然从药物效果上来说，这欧洲的防风草比国内的差了太多了，基本上从一味药物退化成了蔬菜了，但是也有别的用处！