能力绝对没问题。
而且自助餐菜品多，又随便选，随便吃，在现如今的港岛，绝对是新鲜事。
吸引回头客的概率不会低。
甚至普通双职工家庭，一年来吃一两次也正常。
说白了，你得让人进餐厅的欲望。
而餐厅之前的消费水平，人均至少五六十。
法式餐厅的分量有少，追求吃好的人肯定有，但相对数量就很少了。
要不然，餐厅也不会每到饭店，多的时候七八桌，少的时候只有三五桌。
连一两成的入座率，确实显得冷清。
现在降低到人均19，顾客群体就能暴增至少十几倍。
楚向前自然是看不上开餐厅的这点利润了，但他又巴不得港岛多开几家牛排自助餐厅。
要不然，也不会当着乐言，凌风，那个业主，还有陈细九，大广等人的面，说起自助餐的事。
凌风听完就觉得自己要是开一家中低端自助餐厅，每年赚的应该不会少。
到时候楚向前在荃景公路旁的40亩养殖厂，百分百会加快扩建的脚步。
而那家养殖场的股东就有蓝刚、肥波、三江水、白饭鱼、骆驼和邓肥。
6人占据40%股份，楚向前则用5千头羊、2千头牛占据60%的股份。
而40亩的地，和300万港币的建设费用，全是蓝钢他们出。
顺带着，楚向前还往养殖场卖草料，1吨80港币。
光是这5千头羊、2千头牛每年消耗的草料，就得耗费将近200万港币。
牛羊的利润自然更高。
当然，那5千头羊、2千头牛去年，也就是62年8、9月时，大部分都运进天朝，算是支援对天竺作战的物质。
但去年年底，天朝狠狠教训了天竺一顿后，楚向前每次回港岛，都会在东龙州那边放出不少牛羊。
一年下来，养殖场的养殖规模，不仅恢复到之前的数量，出生的牛犊、小羊也多了起来。
白饭鱼同样想到牛羊肉消耗越多，对养殖场的生意越有利。
而且他对楚向前在生意上的本事，那是早就盲目信任起来。
不等雷洛开口，就对亲女儿白月嫦说道，“就按楚生说的办。”
白月嫦倒是看向雷洛，寻求他的意见，而雷洛本身也觉得可以试试，而且他在白饭鱼面前根本硬气不起来。
当初连探长都不是时，就是岳父