说干就干，没两天，二十对种雁，三百只种苗拉回来，搭上一溜秸秆棚子，这架势就算拉起来了。

家里顶楼三间屋子，开辟出来，买来电热毯，以后就算孵化室了。

还是李家沟当前的风格：凑合！

上到顶楼才想起来还有个客卿呢！妈蛋这玩意儿在东北就叫“海东青”，那时候统治者的头鱼宴上就要放出去抓大雁天鹅的！

“呃……麻头啊，打个商量可以不？河滩上那群笨雁，你就高抬贵爪好不好？”

就当它默认了，李君阁心满意足地从楼顶上溜下来看奶奶做豆豉。

当年的新豆子，昨天就发好了十多斤，现在正在两口大锅里煮着。

挑上一对箩筐，丢了三把镰刀进去，李君阁对俩外国妹子说道：“走，跟我割草去！”

Alice跟Shirly问道：“割什么草啊？”

“我们去割豆豉叶。”

带着俩丫头到后山，山坡上长着一片植物，叶子像兰花但是很宽，而且是侧着长的，根茎像竹鞭状，整株植物是扁的。

李君阁对她们说道：“这叫豆豉叶，中药名叫扁竹根。我们这边大城市里公园里很多，是鸢尾花的一种，春天开出淡蓝色的花，每个花瓣有一道橙黄色的条纹，可漂亮了。”

割草两个丫头没有压力，不一会就割了两大箩筐。

李君阁将豆豉叶挑下山来，在屋后洗净晾干。

过了好久，奶奶才将豆子煮软了，开始往大筲箕里头捞豆子。

李君阁将新买的几口大缸洗净，在底下垫上刚刚采来的豆豉叶。

然后将煮熟的豆子趁着温热都倒进缸子里，边倒边用木板压实。

快要装满一缸时，在上面铺上厚厚一层豆豉叶，拿盖子死命压紧，然后搬来很大的石头压在盖子上面。

足足压了四大缸子。

压好之后，又翻出新买回来的泡菜缸子，将煮豆子的水调上盐，倒入泡菜缸子中，灌到几乎全满，然后盖上缸盖，在缸沿上倒上水隔绝空气。

全程不能碰一丁点油荤。

好不容易干完这些，李君阁拍拍手说道：“哈哈，可以了，过一个星期就可以做豆豉了！”

俩妹崽惊讶地咬着手指：“一个星期，这东西还能吃？”

李君阁哈哈大笑：“说得你们没吃过似的！你们早上吃馒头喝稀饭的时候，那种泡辣酱里黄豆子！还有就是有时候放在回锅肉里的那种黑黑的