像之前做塞制时,他用了不少的十一孔藕片。
孔多,塞制起来自然要更耗费时间。
要不都说姜还是老的辣,随便指点一句,都够自己受益匪浅。
付宇重振精神,闷头继续做塞制操作。
将调制好的肉馅,填塞进藕片中,保证肉馅足量的同时,将藕片上面的孔全部露出来。
一分钟后,三块藕合做完了塞制。
下一秒,付宇耳畔响起了电子提示音:
【叮!NPC名厨刘雨农的任务:提升塞制的速度,一分钟内完成三次塞制,已顺利完成,获得奖励:塞制教学实践课堂钥匙一把】
小书亭
终于!
付宇如释重负。
感觉今晚练习塞制的这两个多小时,比参加厨师大赛那会儿还要惊心动魄。
那种自觉无法顺利完成任务的无力感,让他一度倍受挫折。
而现在,虽然完成了任务要求,拿到了心心念念的奖励。
可是付宇却半点喜悦的心情也没有。
看着面前的藕合,付宇轻声叹气:归根结底,还是技术不过关啊!
要不是投机取巧,肯定不能这么顺利的完成任务。
秉持着这个念头,晚上下班,付宇搭乘刘雨农的顺风车回去千里马。
到了宿舍的第一件事情,就是掏钥匙,直接开启了教学实践课堂。
这一次的实操场景,变成了尚食私房菜馆的后厨。
付宇熟门熟路的走到厨台前。
刚站定,脑海里就自动浮现出关于塞制的全部内容。
【塞制:烹饪操作中的一项技能,将调制好的辅料,堵或填倒进主料中,也可以直接浇装进去。】
【塞制共有七种操作方法:塞灌、填制......浇制】
【第一堂课:塞灌。】
一盘处理好的茄子片出现在厨台上。
如同往常一样,在完全没有人操控的情况下,所有的厨具彷若自带了生命一般,开始自主进行烹饪。
付宇聚精会神的一边看,一边仔细观察所有厨具的操作方法和角度。
如果说以前的每一次教学实践课堂中,那些漫长又反复的学习过程,对于付宇而言,是一种幸福的折磨。
那么这一次的学习过程,则全然变成了一种武痴得到了秘籍之后,除了学习厨艺,再没有别的追求的纯粹境界。
打从